

Vyrobeno metodou Sur lie, neboli Batonage, tedy metodou zrání vína na kvasničních kalech. Patří do naší řady Nature.
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr.
Suché.
"Teď vínem zaženete starosti. "
Sytější rubínově červená barva s fialovými odlesky.
Ve vůni je víno intenzivní a zároveň harmonické, připomínající zralé višně, švestky a ostružiny s lehkým dotekem popelem a kokosu.
Hodící se ke kančí kýtě se šípkovou omáčkou.
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Obec: Žabčice
Viniční trať: Staré vinohrady